ハワイ旅行で一度は食べておきたい名物料理が、たっぷりのニンニクとバターでエビを炒めたガーリックシュリンプです。なかでもオアフ島のノースショアは人気店が集まる本場として知られ、カフクやハレイワには個性豊かなシュリンプトラックが並びます。一方、ワイキキ周辺にも徒歩や短時間の移動で楽しめる店があり、レンタカーを使わない旅行者にも選択肢があります。
2026年10月29日時点で注目したいのは、ジョバンニ・シュリンプトラック、タナカ・カフク・シュリンプ、ロミーズ・カフク・プラウン＆シュリンプ、そしてアラモアナセンターに移転したフミズ・カフク・シュリンプです。価格はおおむね18〜22ドル前後のメニューが比較の基準になりますが、店舗によってエビの大きさ、殻の有無、ソース、付け合わせ、アクセスのしやすさが異なります。
【2026年最新】ハワイガーリックシュリンプはカフク・ハレイワ・ワイキキのどこが狙い目？
最初に結論を整理すると、旅行の目的によっておすすめのエリアは変わります。
ガーリックシュリンプそのものを目的にハワイを訪れるなら、ノースショアのカフクが有力です。複数の専門店を食べ比べられるうえ、養殖エビを扱う店や昔ながらのフードトラックなど、店舗ごとの違いも楽しめます。
ハレイワは、観光と食事を組み合わせたい人に向いています。街歩きやビーチ観光の途中に立ち寄れるため、ノースショア初心者にも選びやすいエリアです。
一方、ワイキキは移動時間を節約したい人に適しています。ホテルから歩いて行ける範囲にもエビ料理を提供するレストランがあり、短い滞在でも予定に組み込みやすいのがメリットです。
エリア別のおすすめ- カフク： 本場のシュリンプトラック巡り、専門店の食べ比べを楽しみたい人。
- ハレイワ： 観光やショッピングと一緒にガーリックシュリンプを楽しみたい人。
- ワイキキ： レンタカーを使わず、ホテル周辺で食事を済ませたい人。
- アラモアナ： ノースショアの有名店の味をホノルル市内で楽しみたい人。
Hawaii.comが2026年9月16日に更新したノースショアのフードトラックガイドによると、ワイキキからノースショアまでは車でおよそ1時間。ハレイワからカフクまでは、途中の立ち寄りを除いてさらに移動時間が必要です。
つまり、ガーリックシュリンプだけを食べに行くのか、ノースショア観光の一部として楽しむのかによって、最適な場所は変わります。
【2026年最新比較表】ハワイガーリックシュリンプおすすめ店の価格・味・アクセス
2026年の店舗選びでは、価格だけでなく、エビの提供スタイルや営業時間も確認しておきたいところです。
以下は各店舗の公式メニュー、店舗案内、現地メディアの掲載情報をもとに整理した比較です。金額は米ドルで、税金やチップ、デリバリー手数料は含みません。
※ジョバンニ、タナカは公式掲載価格。ブルーウォーターとGoofy Cafeは2026年に確認できるメニュー情報を参照。フミズの金額はデリバリーサービス上の表示であり、店頭価格とは異なる可能性があります。ロミーズは掲載価格の更新状況に差があるため、現地確認が適切です。
価格から見る選び方ノースショアの専門店では、18〜19ドル前後が比較の基準になります。
ジョバンニは18.50ドルで、1プレートにジャンボシュリンプ12尾とライス2スクープが付く構成です。タナカは18ドルで、バターガーリックやスパイシーなどを選べます。
一方、ワイキキのレストランでは、8尾で22ドル程度のメニューもあります。単純な価格比較ではノースショアの専門店が有利ですが、移動時間や交通費まで考慮すると、ワイキキで食べる選択にも十分な合理性があります。
【人気店を解説】ジョバンニ・タナカ・ロミーズ・フミズの違い
ここからは、ハワイガーリックシュリンプを代表する店舗を詳しく見ていきます。
1．ジョバンニ・シュリンプトラック｜初めてなら外せない定番は、ノースショアのガーリックシュリンプを語るうえで外せない存在です。
公式の沿革によると、始まりは1953年製のパン配送トラックを改造した車両でした。ノースショアを移動しながらエビ料理を販売し、1996年にカフクの現在の場所へ定着、1997年にはハレイワにも2店舗目を開設しています。
その後、2006年にはカフクの土地を購入し、2010年には食事スペースとなるパビリオンを整備しました。現在も公式サイトでは、カフクとハレイワの2店舗に加え、ホノルルのカカアコ店を案内しています。
看板メニューはシュリンプスキャンピ。
オリーブオイル、刻みニンニク、レモンバターを使ったソースで仕上げる一皿です。ニンニクの風味をしっかり味わいたい人に向いています。
主なメニューは次の3種類です。
- Scampi：18.50ドル
- Hot & Spicy：18.50ドル
- Lemon / Butter：18.50ドル
各プレートにはジャンボシュリンプ12尾とライス2スクープが付きます。6尾とライス1スクープのハーフプレートは9.50ドルです。
注意したいのは、Hot & Spicyの辛さ。公式メニューには非常に辛い商品として案内されており、辛さを理由とする返金には対応しない旨も記載されています。辛い料理が苦手な人はScampiから試すのが無難です。
店舗アクセス
- カフク店：56-505 Kamehameha Hwy, Kahuku
- 営業時間：毎日10:30〜18:30
- ハレイワ店：66-472 Kamehameha Hwy, Haleiwa
- 営業時間：毎日10:30〜17:00
カフク店は敷地内に無料駐車場があります。ハレイワ店はマクドナルド向かいのフードトラックエリアにあり、専用駐車スペースを利用できます。
公式サイトでは現金の持参を推奨しています。カード決済を当てにしすぎず、現金も用意しておくと安心です。
2．タナカ・カフク・シュリンプ｜18ドルで味を選びたい人におすすめは、カフクでガーリックシュリンプを食べ比べたい人に注目してほしい店舗です。
特徴は、定番のガーリック系だけでなく、レモンペッパーや塩コショウなど、味付けの選択肢が用意されていることです。
公式メニューに掲載されている主な料理は以下のとおりです。
- Original Shrimp：18ドル
- Butter Garlic Shrimp：18ドル
- Lemon Pepper Shrimp：18ドル
- Spicy Garlic Shrimp：18ドル
- Tempura Shrimp：18ドル
- Salt & Pepper Shrimp：18ドル
Original Shrimpは8尾とカクテルソースの組み合わせです。その他の料理も18ドルで統一されているため、味付けを基準に選びやすい構成になっています。
店舗アクセス
- 住所：56-931 Kamehameha Hwy, Kahuku
- 営業時間：毎日10:00〜18:30
- 電話：808-691-9777
公式店舗案内では毎日営業とされています。ただし、臨時休業や営業時間の変更は旅行当日に確認しておきましょう。
3．ロミーズ・カフク・プラウン＆シュリンプ｜大きなエビを味わいたい人向けは、一般的なシュリンプトラックとは少し異なる魅力を持っています。
注目したいのは、養殖場と結びついたエビ料理を提供している点です。
Hawaii.comの店舗紹介では、養殖場から直接提供するファーム・トゥ・トラック型の営業スタイルが紹介されています。頭付きの大きなプラウンを扱うことも特徴で、一般的な小ぶりのエビとは食感や食べ応えが異なります。
おすすめ候補は以下のメニューです。
- Butter Garlic Scampi
- Sweet Kahuku Shrimp
- Sweet & Spicy Prawns
- ガーリックバター系のプラウン料理
特に、エビそのものの食感やサイズを重視するなら、ロミーズは候補に入れておきたい店です。
ガーリックシュリンプの味付けだけでなく、頭付きのエビを楽しみたい人にも向いています。
店舗アクセス
- 住所：56-1030 Kamehameha Hwy, Kahuku
- 営業時間の掲載例：10:30〜16:30
- 水曜・木曜は15:00までとする掲載情報あり
ただし、営業時間や価格については掲載情報に更新時期の差があります。2026年の旅行では、出発前に営業状況と当日のメニューを確認してください。
4．フミズ・カフク・シュリンプ｜2025年の移転を知らないと間違える名店について、2026年の旅行者が特に注意したいのが店舗の移転です。
かつてノースショアのカフクで知られていたフミズですが、2025年5月にアラモアナセンターのMakai Market Food Courtへ移転しました。現在の公式案内では、かつてのカフク店は営業しておらず、オリジナルのガーリックシュリンプを食べられる店舗はアラモアナの店舗とされています。
2025年5月28日付のAloha State Dailyは、新店舗のオープンを報道しています。
同記事によると、オリジナルのガーリックバターシュリンプとHot & Spicyは従来の味を引き継ぎ、それ以外には新しい味付けを取り入れたメニューが加わりました。
当時報道された価格は、オリジナルガーリックバターが19.95ドル、オレンジシュリンプが19.95ドル、リリコイレモンシュリンプが21.95ドルでした。
2026年にはデリバリーサービス上でオリジナルガーリックバターが26.19ドルと表示されています。ただし、これは配達サービスの掲載価格で、店頭価格と同一とは限りません。
現在注目したいメニューは次のとおりです。
- Original Garlic Butter
- Original Hot & Spicy
- Lilikoi Lemon Shrimp
- Szechuan Mala Shrimp
- Salt & Pepper Shrimp
- Coconut Shrimp
伝統的なガーリックバターを味わいたい人にも、少し違ったハワイらしい味付けを試したい人にも向いています。
店舗アクセス
- 住所：Ala Moana Center, Makai Food Court, 1450 Ala Moana Blvd, Honolulu
- 営業時間：毎日10:30〜20:00（公式案内）
- 場所：アラモアナセンター1階、Makai Market Food Court周辺
ノースショアまで行かなくても、かつてのカフクの味をホノルル市内で楽しめるのが大きな利点です。
【味・メニュー・殻の違い】ガーリックシュリンプは何を基準に選ぶ？
同じガーリックシュリンプでも、店舗によって味の印象は大きく変わります。
選ぶ際には、ニンニクの強さ、バターの濃厚さ、辛さ、エビの大きさ、殻の有無という5つのポイントを意識すると失敗しにくくなります。
ガーリックバター・レモンバター・スパイシーの違いガーリックバター系
ニンニクとバターの香りを楽しむ定番です。
ジョバンニのScampiやタナカのButter Garlic Shrimpが代表的な選択肢です。初めてハワイでガーリックシュリンプを食べるなら、まずはこのタイプがおすすめです。
レモンバター系
バターのコクにレモンの酸味が加わり、比較的すっきりした味わいになります。
濃厚なソースを食べ続けるのが苦手な人や、暑い日のランチにも向いています。
スパイシー系
唐辛子やスパイスの刺激が加わるタイプです。
ジョバンニのHot & SpicyやタナカのSpicy Garlic Shrimpが候補になります。店によって辛さが異なるため、辛い料理に慣れていない場合は通常のガーリック系から試すとよいでしょう。
殻付き・殻なしはどちらがおすすめ？ハワイのノースショアで提供される伝統的なガーリックシュリンプは、殻付きが基本です。
HONOLULU Magazineの2025年2月の記事でも、一般的なガーリックシュリンプは殻付きのエビをオリーブオイル、バター、刻みニンニクで調理し、ライス2スクープと一緒に提供する料理として紹介されています。
殻付きのメリットは、ソースの風味をまとったエビを豪快に楽しめることです。
一方で、殻をむく手間があり、手がニンニクバターで汚れやすいというデメリットもあります。
殻なしは、食べやすさを優先したい人や子ども連れに向いています。
フミズの公式案内では、殻付きでの調理を基本としながら、追加料金で殻なしにも対応する旨が紹介されています。
| 比較項目 | 殻付き | 殻なし |
|---|---|---|
| 食べやすさ | 殻をむく必要あり | 手軽に食べられる |
| 食感 | 殻の香ばしさも楽しめる | エビの身を直接味わえる |
| ソース | 殻にもソースが絡む | 身にソースが直接絡む |
| おすすめ | 本場らしさを重視 | 手軽さを重視 |
個人的な選び方としては、初めてなら殻付き、食べやすさを優先するなら殻なしがおすすめです。
なお、殻付きのエビを必ず殻ごと食べなければならないわけではありません。自分で殻をむいて身だけ食べても問題ありません。
付け合わせのライスも見逃せないガーリックシュリンプは、エビだけで完結する料理ではありません。
ライスに染み込んだガーリックバターのソースまで楽しむことが、この料理の魅力です。
ジョバンニのプレートはジャンボシュリンプ12尾にライス2スクープという構成。エビを食べ終えた後も、ソースをまとったライスを味わえます。
店舗によってはマカロニサラダやキャベツなどが添えられます。食事量が気になる人は、プレートの内容を注文前に確認すると安心です。
【店舗アクセスガイド】ワイキキからカフク・ハレイワへ行く方法
ガーリックシュリンプ巡りで意外と見落としやすいのが、移動に必要な時間です。
ノースショアの人気店は、ワイキキのホテルから徒歩で行ける距離にはありません。複数店舗を食べ比べるなら、移動手段を先に決めておく必要があります。
ワイキキからノースショアへは車がおすすめHawaii.comの2026年9月更新ガイドでは、ワイキキからノースショアまで車でおよそ1時間と案内されています。
ハレイワからカフクまではさらに移動が必要で、道路状況によって所要時間が変わります。
特にノースショアは幹線道路が限られており、週末や観光シーズンには渋滞が発生します。ランチのピーク時間帯にはフードトラックの行列も長くなりがちです。
おすすめの移動方法は次のとおりです。
- レンタカー：複数店舗を巡りたい人に最適。
- 現地ツアー：運転に不安がある人や観光を組み合わせたい人向け。
- 公共交通機関：時間に余裕があり、移動そのものも楽しめる人向け。
おすすめは、ハレイワからカフクへ向かうルートです。
午前中にハレイワで街歩きを楽しみ、ランチにジョバンニのハレイワ店へ。その後、海岸沿いを移動してカフクの専門店を巡ります。
カフクではジョバンニ、タナカ、ロミーズなどを比較できます。ただし、一度に何皿も注文すると満腹になりやすいため、複数人でシェアする方法もおすすめです。
混雑を避けるなら何時に行く？Hawaii.comの2026年9月のガイドでは、フードトラックを訪れる時間として、11時30分より前、または14時以降が推奨されています。
特に週末は行列や駐車場の混雑が発生しやすいため、早めの到着が有利です。
また、カフクの専門店は夕方早めに営業を終了する店舗もあります。営業時間だけを見て遅い時間に出発すると、目的の店に到着したときには閉店している可能性があります。
【ワイキキでも食べられる？】レンタカーなしで楽しめるおすすめ店
ノースショアまで行く時間がない人には、ワイキキ周辺のレストランもおすすめです。
ブルーウォーター・シュリンプ＆シーフードは、ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ内にあるシーフードレストランです。
公式店舗案内によると、2004年創業のローカル経営のシーフード店で、店内飲食とテイクアウトの両方に対応しています。
- 住所：2005 Kalia Road, Honolulu
- 営業時間：毎日9:00〜22:00
- ガーリックシュリンプ：8尾22ドル（2026年9月掲載情報）
ワイキキ西側に宿泊している人にとっては、アクセスしやすい選択肢です。
Goofy Cafe & Dineでは、レモンバターガーリックシュリンプを楽しめます。
2026年に確認できるディナーメニューでは、8尾入りのLemon Butter Garlic Shrimpが22ドルです。
- 住所：2570 Kalakaua Avenue, Honolulu
- メニュー：Lemon Butter Garlic Shrimp
- 価格：22ドル
バターとレモンを組み合わせた味が好きな人に向いています。フードトラックではなく、レストランで落ち着いて食事をしたい人にも候補になります。
ワイキキ・ガーリックシャックは営業状況に注意ワイキキのガーリックシュリンプ店として検索されることがあるのが、Waikiki Garlic Shackです。
以前の公式メニューページには、オリジナルガーリックシュリンプが19.50ドルで掲載されていました。
しかし、運営会社Funergy Groupの2026年掲載情報では、以前の店舗の賃貸契約終了に伴い、一時休業中と案内されています。
古いメニュー情報だけを見て訪問すると、営業していない可能性があります。2026年10月時点では、営業再開を確認してから訪れるべき店舗です。
【プロの結論】ハワイガーリックシュリンプの人気ランキングは目的別に選ぶ
ハワイガーリックシュリンプには、すべての人に共通する絶対的な1位はありません。
ニンニクの濃さを重視する人、エビの大きさを重視する人、食べやすさを重視する人では、満足できる店舗が異なるためです。
HONOLULU Magazineは2025年2月、オアフ島のガーリックシュリンプについて読者投票を実施する告知を掲載しました。同記事ではノースショアだけでも約20の選択肢があると紹介されています。
また、2026年9月更新のHawaii.comでは、ジョバンニを初めて訪れる人向けの定番として紹介しつつ、ハレイワのBig Wave Shrimp Truckもおすすめとして挙げています。
こうした情報を踏まえると、店名だけで順位を決めるより、目的別に選ぶほうが合理的です。
目的別おすすめランキング1位：初めてのハワイで王道を食べたいならジョバンニ
長年営業を続けてきた歴史と、Scampiという定番メニューが魅力です。初めてのガーリックシュリンプなら、まず候補にしたい店舗です。
2位：味の選択肢と価格のバランスならタナカ
18ドルのメニューから選べるため、バターガーリックだけでなく、レモンペッパーやスパイシーなども試したい人に向いています。
3位：大きなエビを味わいたいならロミーズ
頭付きのプラウンなど、エビの存在感を重視する人におすすめです。
4位：伝統の味と新しいメニューを楽しむならフミズ
現在はアラモアナセンターで営業しています。カフク時代の味を市内で楽しめることが強みです。
5位：移動時間を節約するならブルーウォーター
ワイキキのホテル周辺で食べられるため、ノースショアへの移動時間を確保できない人に向いています。
評判・口コミを見るときの判断基準ガーリックシュリンプの口コミでは、次のポイントを確認すると、自分に合う店舗を見つけやすくなります。
- エビのサイズと食べ応え
- ニンニクとバターの風味
- ソースの量とライスとの相性
- 殻付き・殻なしの選択肢
- 待ち時間と駐車場
- 価格に対するボリューム
特に注意したいのは、口コミの評価が高いことと、自分に合う味であることは必ずしも一致しない点です。
例えば、濃厚なガーリックバターが好きな人にはジョバンニのScampiが魅力的でも、さっぱりした味を求める人にはレモンバター系のほうが満足度が高くなる可能性があります。
また、殻付きのエビに慣れていない人は、味の評価だけでなく食べやすさも確認しておきたいところです。
注文で失敗しない5つのコツ1. 最初は定番のガーリックバターを注文する。 店ごとの基本の味を比較できます。
2. 辛さに不安がある場合はHot & Spicyを避ける。 店によっては想像以上に辛い場合があります。
3. 殻なし希望なら注文前に確認する。 追加料金が必要な店舗もあります。
4. 現金を持参する。 特にノースショアのフードトラックでは現金があると安心です。
5. ウェットティッシュを用意する。 ニンニクバターで手が汚れやすいため、食後の移動にも便利です。
【よくある質問】ハワイガーリックシュリンプに関するFAQ
Q1：ハワイで一番有名なガーリックシュリンプ店はどこですか？
A1：代表的な有名店はジョバンニ・シュリンプトラックです。1996年にカフクへ定着した歴史があり、ハレイワにも店舗があります。初めてのノースショア観光なら有力候補です。
Q2：ガーリックシュリンプの値段はいくらですか？
A2：2026年の掲載メニューでは、ジョバンニが18.50ドル、タナカが18ドルです。ワイキキ周辺では22ドル前後のメニューもあります。税金やチップ、店舗ごとの価格変更には注意してください。
Q3：カフクとハレイワならどちらがおすすめですか？
A3：専門店を食べ比べたいならカフク、観光やショッピングと一緒に食事を楽しみたいならハレイワがおすすめです。時間があれば両方訪れると、それぞれの雰囲気を楽しめます。
Q4：フミズ・カフク・シュリンプは現在もカフクにありますか？
A4：いいえ。2025年にアラモアナセンターのMakai Market Food Courtへ移転しています。2026年はホノルル市内の店舗を訪れてください。
Q5：ガーリックシュリンプは殻ごと食べるのですか？
A5：基本は殻付きで提供されますが、殻をむいて身だけ食べても問題ありません。店舗によっては追加料金で殻なしに変更できます。
Q6：ワイキキからノースショアまではどのくらいかかりますか？
A6：車でハレイワまでおよそ1時間が目安です。カフクはさらに北にあるため、追加の移動時間を確保してください。渋滞や週末の混雑によって所要時間は変わります。
Q7：レンタカーなしでもガーリックシュリンプを楽しめますか？
A7：楽しめます。ワイキキのブルーウォーターやGoofy Cafeのほか、アラモアナセンターのフミズなどが候補です。ノースショアの専門店を複数巡る場合は、車や現地ツアーの利用が便利です。
2026年のハワイガーリックシュリンプ選びでは、ノースショアのカフク・ハレイワと、ワイキキ・アラモアナ周辺の市内店舗を区別して考えることが大切です。
本場のシュリンプトラックを体験したいなら、ジョバンニ。18ドルで複数の味付けを比較したいならタナカ。大きなプラウンを味わいたいならロミーズが候補になります。
また、フミズは2025年にアラモアナへ移転しており、以前のカフク店を目指さないよう注意が必要です。
移動時間を節約したい場合は、ブルーウォーターやGoofy Cafeなど、ワイキキ周辺の店舗を選ぶ方法もあります。
大切なのは、単純な人気ランキングだけで決めないこと。エビの大きさ、ソースの味、殻の有無、価格、店舗へのアクセスまで比較すれば、旅行中の食事選びで失敗しにくくなります。
ハワイの青い海を眺めた後、ニンニクとバターの香りが広がる熱々のシュリンプをライスと一緒に味わう。そんなノースショアならではの食体験を、2026年の旅行でも楽しんでください。
